Controale ANPC înainte de Paște! Recomandări pentru cumpărători
În perioada premergătoare sărbătorilor pascale, marcată de creșterea consumului de produse alimentare tradiționale, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor desfășoară controale la nivel național.
Verificările vizează în special produsele de post, peștele, carnea, cu accent pe carnea de miel, dar și produsele de panificație, dulciurile pe bază de cacao și vopselele pentru ouă.
Reprezentanții instituției atrag atenția că, pe lângă controale, un rol esențial îl are vigilența consumatorilor. În cazul produselor din carne tocată, cumpărătorii sunt sfătuiți să verifice eticheta, data de expirare și să evite produsele vândute din surse neautorizate.
Pentru carnea proaspătă, aspectul este esențial: aceasta trebuie să aibă o culoare normală, consistență fermă și să nu prezinte miros neplăcut sau semne de alterare. Specialiștii recomandă achiziționarea exclusiv din unități autorizate.
Și ouăle trebuie alese cu atenție. Coaja trebuie să fie intactă, iar produsele să fie păstrate la temperatura corespunzătoare. În plus, eticheta trebuie să conțină informații clare despre proveniență și termenul de valabilitate.
În cazul produselor de patiserie, consumatorii trebuie să fie atenți la condițiile de igienă în care sunt expuse și manipulate, dar și la ingredientele menționate pe etichetă. Pentru ciocolată și produsele pe bază de cacao, este importantă verificarea aspectului și a conținutului de cacao, precum și a integrității ambalajului.
Autoritățile vin și cu avertismente legate de băuturile alcoolice: lichidul trebuie să fie limpede, fără impurități, iar eticheta să conțină toate informațiile obligatorii.
Un avertisment special vizează vopseaua pentru ouă: aceasta trebuie cumpărată doar din surse autorizate și utilizată conform instrucțiunilor. Folosirea altor tipuri de vopsea poate pune în pericol sănătatea.
Inspectorii subliniază că respectarea acestor recomandări poate preveni riscurile și contribuie la un consum sigur în perioada sărbătorilor.
