Amenzi de peste 132.000 de lei după controale ANSVSA în benzinării
Inspectorii sanitari-veterinari au aplicat sancțiuni de peste 132.000 de lei și au suspendat activitatea unui operator economic, în urma unor verificări privind siguranța alimentelor preparate și vândute în benzinării.
Potrivit Autorității Naționale Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), controalele desfășurate în unitățile care pregătesc și comercializează produse alimentare în incinta stațiilor de carburanți au continuat în perioada 27 iulie – 17 august 2026.
În total, inspectorii au verificat 214 unități. În urma neregulilor descoperite, au fost aplicate 19 amenzi contravenționale, în valoare totală de 132.400 de lei, precum și 22 de avertismente. Totodată, pentru un operator economic a fost emisă o Ordonanță de Suspendare a Activității.
Verificările au vizat atât condițiile în care sunt preparate și comercializate alimentele destinate consumatorilor, cât și modul în care sunt colectate și depozitate subprodusele de origine animală care nu sunt destinate consumului uman, precum și deșeurile și resturile menajere rezultate în urma activităților de preparare și servire a produselor alimentare.
Președintele ANSVSA, Alexandru Nicolae Bociu, a subliniat că aceleași reguli sanitare trebuie respectate indiferent dacă alimentele sunt vândute într-un restaurant sau într-o benzinărie.
„Un raft de patiserie dintr-o benzinărie răspunde în fața acordării acelorași exigențe sanitare ca bucătăria unui restaurant. Nu există categorie de unitate cu regim mai indulgent. Respectarea spațiilor de lucru, funcționarea în spații autorizate și aplicarea corectă a procedurilor sanitare veterinare sunt esențiale pentru ca produsele care ajung la clienți să fie pe deplin sigure”, a declarat Alexandru Nicolae Bociu, potrivit comunicatului ANSVSA.
Printre principalele probleme descoperite de inspectori se numără comercializarea produselor alimentare în spații care nu aveau aprobările sanitar-veterinare necesare, precum și nerespectarea regulilor privind întreținerea spațiilor de procesare, depozitare și vânzare a alimentelor.
De asemenea, au fost constatate deficiențe în ceea ce privește întreținerea instalațiilor, echipamentelor și ustensilelor de lucru, proceduri HACCP care nu erau actualizate și programe de autocontrol incomplete.
Inspectorii au mai identificat lipsa unor spații frigorifice special destinate depozitării subproduselor de origine animală nedestinate consumului uman, precum și absența unor suprafețe de lucru separate pentru decongelarea alimentelor.
