„Festivalul Șuberecului” revine la Cumpăna. Două zile de gust, tradiție și multiculturalitate dobrogeană

Cumpăna se pregătește pentru cea de-a doua ediție a „Festivalului Șuberecului”, un eveniment dedicat gastronomiei, tradițiilor și multiculturalității dobrogene. Festivalul va avea loc în perioada 19–20 septembrie 2026, în Centrul Civic al comunei.

Primăria și Consiliul Local al Comunei Cumpăna, cu sprijinul Uniunii Democrate Turce din România, îi invită pe locuitorii comunei, pe constănțeni și pe toți iubitorii tradițiilor dobrogene să participe la două zile de sărbătoare, în care gusturile, muzica și obiceiurile comunităților din Dobrogea se vor întâlni într-un singur loc.

În centrul evenimentului se află șuberecul, preparat emblematic al gastronomiei turco-tătare, dar vizitatorii vor avea ocazia să descopere și numeroase alte preparate tradiționale.

Muzică, dans și tradiții din comunitățile dobrogene

Deschiderea oficială a festivalului este programată sâmbătă, 19 septembrie 2026, de la ora 16:00, în Centrul Civic din Cumpăna.

Pe scena festivalului vor urca ansamblurile folclorice din Cumpăna, alături de formații invitate care reprezintă comunitățile turcă, tătară, greacă, lipovenească și aromână.

Spectacolul va pune în valoare diversitatea culturală a Dobrogei prin costume tradiționale, cântece și dansuri, oferind publicului o incursiune în patrimoniul cultural al comunităților care au contribuit, de-a lungul timpului, la identitatea acestei regiuni.

Atmosfera va fi completată de recitalurile susținute de Marius și Jeni Brutaru, Elena Vasile Călin, Gina Pintea, Virginia Ciorogaru și Francesca Nicolae, precum și de alți invitați surpriză.

Șuberecul, vedeta festivalului

Evenimentul își propune să aducă în prim-plan unul dintre preparatele reprezentative pentru gastronomia turco-tătară și să contribuie la păstrarea și promovarea tradițiilor culinare dobrogene.

De-a lungul celor două zile, participanții vor putea să se bucure de preparate tradiționale și de atmosfera unei sărbători în care gastronomia devine un prilej de întâlnire între oameni, generații și culturi.

Mai mult decât un eveniment gastronomic, „Festivalul Șuberecului” își propune să devină un spațiu în care tradițiile sunt transmise mai departe, iar diversitatea culturală a Dobrogei este celebrată.

Cumpăna, loc de întâlnire pentru comunitățile Dobrogei

Prin specificul său, festivalul vorbește despre una dintre valorile definitorii ale Dobrogei: conviețuirea dintre comunități diferite și respectul pentru tradițiile fiecăreia.

Timp de două zile, Cumpăna va deveni un punct de întâlnire pentru iubitorii de gastronomie, folclor și tradiții, într-o atmosferă în care muzica, dansul și bucatele tradiționale vor spune, fiecare în felul lor, povestea unei Dobroge construite de-a lungul secolelor prin diversitate și conviețuire.

Organizatorii îi așteaptă pe toți cei care vor să descopere sau să redescopere farmecul tradițiilor dobrogene la „Festivalul Șuberecului”, în perioada 19–20 septembrie 2026, începând cu ora 16:00, în Centrul Civic al comunei Cumpăna.