Prețul sau calitatea? Ce aleg constănțenii când fiecare leu contează

Fiecare leu contează, iar constănțenii se uită de două ori la preț înainte să pună produsele în coș. Fructele și legumele mai puțin aspectuoase, vândute la reducere pentru că trebuie consumate rapid, au devenit o variantă pentru cei care vor să economisească. Nu toți sunt însă convinși: unii cumpărători spun că preferă să plătească mai mult, dar să aleagă produse de calitate.

În supermarketuri și în piețele agroalimentare, cumpărătorii nu trebuie să scoată mereu mai mulți bani din buzunar. Alimentele aflate la ofertă, pentru că se apropie de termenul de expirare, pot fi o soluție pentru cei care încearcă să facă economii.

„De obicei caut reduceri și la magazine și peste tot. Și atunci să avem varianta asta și la piață este folositor”, a declarat o pensionară.

Specialiștii recomandă ca, atunci când aleg legume și fructe aflate la ofertă, cumpărătorii să fie atenți în primul rând la aspectul și prospețimea produselor. Totodată, aceștia atrag atenția că un preț mai mic nu înseamnă automat și o alegere mai sănătoasă.

„Fructele și legumele mai puțin aspectuoase pot fi cumpărate dacă nu au mucegai, dacă n-au un aspect de putrezire sau zone în care sunt alterate. O reducere mare nu transformă un produs ultraprocesat într-unul sănătos. Putem face economie la preț dar nu trebuie să facem economie la siguranța alimentară și la calitatea nutrițională”, a declarat dr. Sorina Ispas, vicepreședintele Sociețății Române de Lifestyle Medicine.

Cei mai mulți constănțeni spun că preferă produse mai proaspete și mai aspectuoase, chiar dacă asta înseamnă să scoată câțiva lei în plus din buzunar sau să cumpere o cantitate mai mică.

„Rar iau produse care nu sunt aspectuoase chiar dacă sunt la un preț mai mic. Reducerea contează, dar nu întotdeauna pentru că nu de fiecare dată găsești produse care să și merite”, a declarat o pensionară.

„Depinde cum arată produsul. Nu scad ei prețurile fără să aibă un motiv”, a declarat o altă pensionară.

Pentru comercianți, însă, vânzările merg tot mai greu de la an la an. Unii încearcă să atragă cumpărătorii cu prețuri mai mici pentru fructele și legumele care nu mai arată perfect, dar care sunt încă bune pentru consum. Alții preferă să pună la vânzare doar marfa proaspătă și aspectuoasă, iar produsele care își pierd din aspect sunt luate acasă și folosite pentru consum propriu, tocmai pentru a evita risipa. Indiferent de strategie, comercianții spun că ajung la aceeași concluzie: oamenii cumpără mai puțin, sunt mai atenți la fiecare leu cheltuit, iar vânzările sunt tot mai slabe de la un an la altul.

„Vânzările merg slab. Lumea nu mai are bani, nu se vinde nimic. Nu mai e cum era acum 20-30 de ani. Vând și la ofertă, pentru cei care iau mai mult, cantitate mare dăm și la 2 lei, 3 lei. Dar nici acelea nu se vând”, a declarat un comerciant.

Specialiștii mai atrag atenția și asupra termenului trecut pe ambalaj. Mai ales pentru produsele perisabile, clienții trebuie să facă diferența între „a se consuma de preferință înainte de” și „a se consuma până la”, pentru că cele două mențiuni nu înseamnă același lucru.

„Este vară și este important să face o diferență între „a se consuma înainte de” care se rezumă la calitate și „a se consuma până la” care ține de siguranța alimentară. La carne, pește, lactate sau preparate refrigerate verificăm întotdeauna data limită, integritatea ambalajului și condițiile de păstrare. Un produs poate fi contaminat chiar dacă nu miroase urât și nu pare alterat”, a declarat dr. Sorina Ispas.

Chiar dacă bugetele sunt mai mici și consumul a scăzut, calitatea rămâne prioritară. Constănțenii fac economie la bani, dar nu și la produsele pe care le pun pe masă.